Pourquoi L'ÉPICEcurienne ?
L'ÉPICEcurienne c'est quoi ?
C'est la combinaison des épices, mélangé à mon côté épicurienne qui m’amène à créer des mélanges d'épices originaux. J'aime quand manger devient une expérience culinaire qui nous mène à explorer de nouvelles saveurs & surtout à partager ces merveilleux moments, c'est ce que j'appelle les petits plaisirs de la vie.
Les épices ajoutent de la saveur et de l'unicité dans les assiettes.
Ces légumes et fines herbes séchés, émiettés ou réduits en poudre ont la capacité de nous faire revisiter nos meilleurs classiques, et ainsi mettre un peu de piquant dans notre quotidien.
C'est dans cette approche que je souhaite vous faire découvrir mes épices de saison concoctées avec amour, sans additif avec un faible apport en sodium.
Une approche éco-responsable
Dans l'intention de ne pas m'éloigner de mes valeurs envers l'environnement et la pollution, j'ai choisi des sachets recyclables et hermétiques pour ensacher mes mélanges d'épices. De plus, une multitude de mon approvisionnement provient de source issue du vrac pour réduire l'empreinte écologique de mon entreprise.
Je réalise en partie moi-même les dessins, je confectionne les étiquettes & les mélanges d'épices. Pour refléter la polyvalence au travers de mes produits, au verso des sachets, on retrouve différentes façons d'utiliser les épices à travers quelques suggestions de recettes à essayer.