Trio d'hiver

1 X Épices pour sauce à spaghetti

Recette familiale de mère en fille. Savoureux mélange de thym et d'origan qui parfumera votre cuisine.

Mode d'emploi : mettre 2 c. à soupe du mélange d'épices à spaghetti pour 1 livre de protéine, puis ajouter 2 feuilles de laurier. Retirer les feuilles de laurier avant de servir. 

À essayer aussi : boulettes italiennes, pizza, sauce tomate,  mijoté de saucisses, lasagne, pâtes au beurre, soupe, marinade, pain à l'ail. 

Ingrédients : thym, origan, paprika, poudre d'ail, oignon granulé, poudre de worchestershire, piment fort concassé, poivre, sel, feuilles de laurier. 

Sachet de 70g

1 X Épices d'hiver

Ce mélange à l'odeur familière, vous accompagnera dans vos préparations de tourtière pour les festivités du temps des fêtes. 

Il peut aussi bien servir pour concocter de succulent creton maison. La muscade et le clou de girofle vous rappelleront vos mémorables repas de Noël en famille.

Mode d'emploi : utiliser 1 à 2 cuillère(s) à soupe du mélange d'hiver pour 1 livre de protéine.

Utiliser dans : tourtière, pâté à la viande, ragoût,  creton maison, terrine, viande rouge, feuilleté végé. 

Ingrédients : persil, sarriette, cannelle, clou de girofle, muscade, oignon granulé, poudre d'ail, piment de la Jamaïque, sel.

Sachet de 50g

1 X Épices à fondue et raclette

Mélange de poivre blanc, poivre noir et muscade qui s'accorde aussi bien avec le fromage que la sauce béchamel.

Cet assemblage de poivre accentue les gratins dauphinois, les purées de pommes de terre ou rehausse simplement les plats du quotidien.

Mode d'emploi : saupoudrer sur un morceau de pain trempé dans une fondue au fromage ou sur un fromage à raclette fondus.

Utiliser aussi dans : quiche, boulettes de viande, courge, plats de pâtes. 

Ingrédients : poivre blanc, poivre noir, muscade, oignon granulé, poudre de raifort. 

Sachet de 60g

Garder à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec. 

Peut contenir des traces : d'oeuf, lait, moutarde, arachide, mollusques & crustacés, poissons, sésame, soja, sulfites, noix, blé, gluten.